2024/07/18
水ゼリー、おすすめです!
こんにちは、大阪市東住吉区の焼き菓子専門店、kazumakaneishiです。
そろそろ梅雨明けしそうですが、毎日蒸し暑いですね。熱中症対策もしっかりして、無理せず過ごしたい季節ですね。
さて本日は、夏にぴったり、ひんやりな商品をご紹介させていただきます。
昨年の夏にも登場しておりましたが、「水ゼリー」はいかがですか？見た目も透明で涼しげですが、つるんぷるんな食感もおすすめポイント！ きなこと黒みつをかけてどうぞ。
焼き菓子もいいですが、暑い夏はやはり冷たいものが食べたくなると思いますので、マドレーヌと一緒におすすめです。
他にもフルーツゼリーも色々とあります。こちらも今の時期にぴったり！暑中見舞いやお中元にも喜んでいただけそうです。暑いですが、当店では手作りのアイスクリームやソルベもやっていますので皆様のご来店をお待ちしております。
2024/07/05
アイスクリーム、はじめました♪
こんにちは、大阪市東住吉区の焼き菓子専門店、kazumakaneishiです。
暑い夏にぴったりな商品、アイスクリーム６種とシャーベット2種が新登場しましたのでご紹介をします。
もちろん全てシェフの手づくりですよ。
アイスクリームは、バニラ、ショコラ、ピスターシュ、キャラメル、ベルベーヌ、プラリネの6種です。ベルベーヌというのは、別名レモンバーベナというハーブの一種なのですが、ほのかな甘さと爽やかさを合わせもち、レモンのような独特の香りがあります。
わかりやすくたとえるなら、ハーブミルクティーのアイスクリームというかんじなのですが、こちらのアイスクリームはなかなかほかでは食べることのできないお味だと思います。
またどれも濃厚で、食べ応えのある食感と味でシェフの自信作ですよ。きっと皆様の期待を超えてくるはず！そしてお値段以上の美味しさ！ということで、焼き菓子屋さんのアイスクリームをこの夏はぜひどうぞ♪
またダブルでご注文いただくと写真のようなトッピングがつくのと、シングルでのご注文より少しだけお得になります。
どの組み合わせにしよう？と悩むのも楽しいと思います。お好きな組み合わせを考えてみてくださいね！ アイスクリームはかなりねっとりと濃厚なかんじなので、ダブルにするならシャーベットとの組み合わせがいいかも？！ちなみに、フランス語でアイスクリームはグラス、シャーベットはソルベというそうです。 グラス、はあまり馴染みがないですね。
少し長くなりましたが、皆様のご来店をお待ちしております。
![アイスクリーム、はじめました♪]()
2024/06/27
お中元はいかがですか！？
こんにちは、大阪市東住吉区の焼き菓子専門店、kazumakaneishiです。
毎日、ジメジメと湿度が高くすっきりしないお天気ですが、皆様体調は崩されていませんか？真夏のカンカン照りもきついですが、今の時期も湿気にやられるのでなかなかしんどいですね。
さて、そろそろお中元のシーズンですね。皆様はお中元をお考えですか？だんだん減ってきてはいるものの日本らしい伝統的で素敵な習慣ですよね。当店にも、贈り物にぴったりの商品をご用意しております。通常はマドレーヌの10個入りの箱を使って、マドレーヌとゼリーを詰め合わせにしたギフトもお作りすることができます。写真は一例ですので、マドレーヌと個包装クッキーの詰め合わせなどももちろんできます。配送も当店からすることができますので、お気軽にお声掛けください。
大切な方への贈り物として、今年は当店の美味しいお菓子をぜひいかがでしょうか？
皆様のご来店をお待ちしております。
2024/06/20
今年もゼリーはじめました！
こんにちは、大阪市東住吉区の焼き菓子専門店、kazumakaneishiです。
梅雨入りしそうでしない、なのに真夏の暑さ・・・変なお天気ですね。こんな暑さですと、ツルっと喉ごしのいいものが食べたくなりますよね！？
ということで、今年もゼリーをはじめました！
フルーツ系は濃厚グレープ、ピュアオレンジ、塩ライチ、マンゴートロピカル、グレフルロゼワインの5種類と、きなこと黒蜜をかけていただく水ゼリー、コーヒーゼリーをご用意しました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりくださいね。焼き菓子屋さんですが、夏は夏らしいものも置いちゃいます！ぜひマドレーヌやクッキーと一緒にどうぞ！！もちろんゼリーだけでもどうぞ～！
またゼリーは箱に入れることもできます。夏らしい贈り物としても涼しげでぴったりだと思うのでぜひ贈り物に迷ったらいかがでしょう。
皆様のご来店をお待ちしております。
2024/06/12
新作タルトのご紹介
こんにちは、大阪市東住吉区の焼き菓子専門店、kazumakaneishiです。
皆様お変わりなくお過ごしでしょうか？そろそろ梅雨入りしそうな、湿気を感じる季節になってきましたね。
本日も新しいタルトが登場したので、ご紹介します。
皆様は、リュバーブ(ルバーブ)をご存知ですか？見た目はフキみたいな野菜で、和名は食用大黄というみたいです。あまり日本ではメジャーではないですが、フランスではリュバーブのジャムをおばあちゃんの味と言ったりするそうです。
そんなリュバーブをふんだんに使ったタルトリュバーブは、見た目は素朴なのですが、爽やかな酸味が感じられ、これまた初夏にぴったり！ フキのような野菜なのに、酸味があるって珍しいですよね。フランスでは、ジャムやコンポート、タルトなどに使うメジャーな素材のようです。
調べてみると、身体や美容にもいいそうです。こちらのタルトは7〜8月いっぱいくらいまでの予定ですが、もし気になられた方はお早めにどうぞ！
![新作タルトのご紹介]()