2023/10/12
タルトポワールとキッシュのご紹介
こんにちは！大阪府大阪市東住吉区の焼き菓子専門店、kazuma kaneishiです。
秋らしい気持ちのいいお天気ですね！おでかけの予定を立てるのも楽しいシーズン♪
そして、涼しくなってくると俄然食欲が湧いてきますね！
さて本日は、タルトポワールと、キッシュをご紹介します！
ポワール(poire)というのは、フランス語で「梨」という意味なんですよ！
え〜なんでフランス語を使うの？ってかんじがしますか？！
西洋菓子は数々ありますが、その本場はフランス！
ただおしゃれだからではなく、フランスで生まれたお菓子だからこその名前なんです。
こちらのタルトポワールは、フルーツをのせて焼くタルトの中でも、かなりメジャーで人気のタルトです。
当店には、他にも柿やいちじくを使ったタルトなど、日によりますが、様々なタルトが並んでいます。
どうぞ、お気に入りを見つけにいらしてくださいね！
そして、みなさまのお気に入りをぜひ教えていただけたら嬉しいです。
(あ、たまにシェフの遊び心でついた面白い名前の商品もありますよ笑)
そして、もうひとつはキッシュ！こちらも日によって数種類をご用意しております。
キッシュは、あまい食材を使うことが少なく、いわゆる「おかずケーキ」と言われる焼き物です。ひとくち口に入れると、サクッとした後にくるフィリング(詰め物)のふんわりとしたおいしさがなんともよくばりな食感です♪ こちらは、ワインにも合いますよ！
ホームパーティの時に、あると素敵だな〜♪♪ ワインもすすんじゃう(笑)
他にもご紹介したい新作が続々と店頭には並んでいますよ。
ハロウィンに向けたギフト商品などもご用意しておりますので、ぜひみなさまのご来店をシェフ、スタッフ一同お待ちしております！
2023/10/04
新商品のご案内
こんにちは！大阪府大阪市東住吉区の焼き菓子専門店、Kazuma Kaneishiです。
一気に朝晩の空気が変わって秋らしくなってきましたね。
みなさま、衣替えはお済みですか？ 急に涼しくなると、毎年のように何を着よう？！ってなってしまいます。
なんだかんだ言っても夏が終わると少しだけ淋しいような．．．？
さて、今回のおすすめの新商品をご案内させていただきます。
タルトパンプキンと２種類のフランス伝統菓子です。
パンプキン、と聴くと一気に秋を感じませんか？
こちらは、ペースト状にしたカボチャに白あんで甘さとコクを出しています。
生クリームやバターも入っていますが、火を入れすぎずに焼き上げているので、クリーミーなんですよ。
タルトパンプキンは、10月限定商品ですので、みなさまお早めにどうぞ！
そして２種類の可愛らしい焼き菓子は、ザクザクバリバリ食感が楽しいコンヴェルサスィオンと赤と白のポンヌフです！こちらは、本当に一度焼きたてを食べていただきたいと思います。
コンヴェルサスィオンとは、フランス語で「会話」という意味だそうです。
たしかに食べるとにぎやかなおしゃべりのような楽しい音がするんですよ！
もうひとつのポンヌフは、フランス、セーヌ川にかかる新橋に見立ててつけられた名前だそうです。
こちらは、本当に手間暇のかかるお菓子なのですが、見た目が可愛いだけではないおいしさです。
ひとことで表現するのが難しいですね～
なんだか味やウンチクみたいなことを語りだすときりがありませんね～(^_^;)
今日のご紹介のほかにも、たくさんの新商品が店頭には並んでおります！
ぜひ、お気に入りのお菓子を見つけにいらして下さいね。
2023/09/26
冬に向けて…♪
みなさま、こんにちは！
大阪府大阪市東住吉区の焼き菓子専門店、Kazuma Kaneishiです。
もうすぐ10月。本当に１か月経つのが早いですね。この頃は日によってはだいぶ涼しくなってきましたね。
（ちょっと、ほっとするなぁ～）
さて、秋！！と言えば、食欲の秋♪♪♪
焼き菓子がおいしい季節ですね！
ただいま当店では冬に向けて新しい商品を色々と試作中なんですよ！
その中で今回ご紹介するのは「シュトーレン」です。
こちらはクリスマスを待つ間に食べるドイツ発祥の伝統菓子です。
なんとその起源は１４世紀に遡るそうです。歴史の古いお菓子ですね。
こちらを焼いている時の厨房は甘くてスパイシーな香りでいっぱい！
みなさま、お楽しみにお待ちくださいね！
2023/09/20
新商品☆クロワッサンオザマンドのご紹介
みなさまこんにちは！大阪府大阪市東住吉区の焼き菓子専門店Kazuma Kaneishiです。
9月も後半になりましたが、まだまだ真夏のような暑さが続いていますね。
この暑さはいったいいつまで続くの～？と思っていたら、どうやら今年は暖冬のようですね(^_^;)
さて、当店には、少しずつ新しい商品が並んでいますよ！
今日は、クロワッサンオザマンドをご紹介します。
こちらは、クロワッサンの生地にたっぷりとアーモンドクリームを絞り、アーモンドスライスを散らしております。ラム酒が香るシロップを染み込ませて、ちょっぴり贅沢な大人の味わいです...
です...が！
こちらの商品はある時とない時がございますので、
あるときぃ～『はっはっはっは笑』
ないときぃ～『しょぼ～ん(´・ω・｀)』
といった大阪の皆様ならご存じの状況になりますので確認や確実に欲しいときは気軽にお電話くださいませ！
みなさまのご来店をお待ちしておりますね！
![新商品☆クロワッサンオザマンドのご紹介]()
2023/09/13
新商品！ゴマサブレ登場
こんにちは！大阪府大阪市東住吉区の焼きたてマドレーヌとクッキーのお店、Kazuma Kaneishiです。
まだまだ暑い日が続いていますが、それでも夕暮れの虫の音を聞くと、少しずつ確実に季節が変わっていることを感じられますね。
さてさて秋といえば、やっぱり食欲の秋ですね！
マドレーヌとクッキーをメインにスタートした当店には、今タルトやパンも並んでいますよ〜
テイクアウトして長居公園でお散歩をしながら食べていただくのもおすすめですよ。
また、数量限定でゴマサブレも販売しております。あまいものが苦手な方も食べやすいのでいかがでしょうか。
みなさんのお気に入りをみつけにぜひ当店にお立ち寄りくださいね♪
シェフ、スタッフ一同お待ちしておりますね！
